Aspecto: polvo blanco, gránulos/prills/perlas, tiras/fideos/productos extruidos
Categoría: Alimentaria (FCC/E211), Farmacéutica (BP/USP)
Nº CAS: 532-32-1
Código SA 291631
Nº Einecs: 208-534-8
Contenido: 99%min
Caducidad: 2 años
MOQ: 1000KG
Categoría: Benzoatos
1. Definición del producto:
El benzoato de sodio es la sal sódica del ácido benzoico y un conservante muy utilizado. En condiciones ácidas, el benzoato de sodio se convierte en ácido benzoico activo, que ejerce una acción antimicrobiana al inhibir el crecimiento de mohos, levaduras y determinados microorganismos. Gracias a su excelente solubilidad en agua y a su rendimiento estable, el benzoato de sodio se utiliza ampliamente en la conservación de alimentos, el procesamiento de bebidas, los productos de higiene personal, las formulaciones cosméticas y las formulaciones farmacéuticas.
2.Especificaciones:
Fórmula molecular: C7H5NaO2
Masa molar: 144,10 g/mol
Punto de fusión : >300 °C(lit.)
Punto de ebullición: 249,3ºC a 760 mmHg
Punto de inflamación: 111,4ºC
Densidad g/ml: 1,44 g/cm3
Estructura:

Solubilidad:
El benzoato de sodio es fácilmente soluble en agua y poco soluble en etanol. Un gramo de sal es soluble en 2 ml de agua, en 75 ml de alcohol etílico y en 50 ml de alcohol etílico 90%. La sal es insoluble en éter etílico. Una solución acuosa típica será ligeramente alcalina y suele tener un sabor dulzón y astringente. El benzoato de sodio es un producto ligeramente higroscópico, de color blanco, inodoro o casi inodoro. El benzoato de sodio contiene un 84,7% de ácido benzoico disponible.
Especificaciones y certificado de análisis (COA) del benzoato de sodio:
| Comprobar artículo | Especificaciones |
| Prueba de benzoato | Pasa la prueba |
| Prueba de sodio | Pasa la prueba |
| Contenido | ≥99.0% |
| Pérdida por secado | ≤1.5% |
| Sustancias fácilmente carbonizables | Pasa la prueba |
| Sustancias fácilmente oxidables | Pasa la prueba |
| En | ≤3mg/kg |
| Plomo | ≤2mg/kg |
| Mercurio | ≤1mg/kg |
| Acidez y alcalinidad | Pasa la prueba |
| Compuesto de cloruro | ≤0.06% |
| Ácido ftálico | ≤100ppm |
3.Aplicación del benzoato de sodio:
Healthy Chemical suministra benzoato de sodio de alta calidad para aplicaciones alimentarias y farmacéuticas.
(1) Benzoato de sodio apto para uso alimentario
Se utiliza como conservante en:
También se utiliza como conservante en determinados:
Por qué utilizarlo:
Rango de pH recomendado: 2,5–4,0
Nota:
El benzoato de sodio presenta una mayor solubilidad en agua que el ácido benzoico. Sin embargo, su actividad antimicrobiana sigue dependiendo de las condiciones ácidas, ya que la cantidad de ácido benzoico activo no disociado disminuye a medida que aumenta el pH. La eficacia conservante puede reducirse significativamente a niveles de pH más altos.
Dosis habitual: Según la normativa local en materia de alimentos y cosméticos, así como los requisitos de la formulación del producto.
Conformidad: FCC / E211
(2) Benzoato de sodio de grado farmacéutico
Se utiliza como excipiente farmacéutico y conservante en:
Por qué utilizarlo:
Nivel de uso: De acuerdo con los requisitos de la farmacopea y el diseño de la formulación.
Cumplimiento normativo: USP / BP
Ventajas generales de su aplicación
4. Control de calidad
Healthy Chemical aplica un control de calidad que abarca todo el proceso, desde la selección de las materias primas hasta los procedimientos de producción y los ensayos del producto acabado, con el fin de garantizar una calidad constante del benzoato de sodio para aplicaciones alimentarias, cosméticas y de cuidado personal, así como de grado farmacéutico.
4.1 Claridad de la solución y control de la disolución
Se utiliza ácido benzoico de alta pureza como materia prima y se aplican procesos optimizados de neutralización, refinado y recristalización para ajustar la estructura cristalina y la distribución del tamaño de las partículas, minimizar las partículas finas de impurezas y mejorar la velocidad de disolución y la estabilidad de la claridad de la solución.
Evidencia de calidad:
‑ Buena claridad de la solución tras la disolución
‑ Control estricto de las impurezas orgánicas y los residuos insolubles
‑ Certificado de análisis por lotes disponible para la verificación de la calidad
‑ Ficha técnica (TDS) y ficha de datos de seguridad (SDS) disponibles previa solicitud
4.2 Control de metales pesados
Se llevan a cabo la selección de la materia prima del ácido benzoico en las fases iniciales, la purificación selectiva y el control durante el proceso. Cada lote se somete a análisis para detectar la presencia de metales pesados.
Evidencia de calidad:
‑ Los niveles de Pb, As, Hg y Cd se encuentran dentro de los límites reglamentarios
‑ Cumple con los requisitos de la FCC, la norma E211, BP y la USP
‑ Informes de certificado de análisis (COA) con trazabilidad por lote
‑ Se pueden realizar pruebas realizadas por terceros a petición del cliente
4.3 Impurezas orgánicas y control de calidad de las materias primas
Se selecciona y se somete a un tratamiento previo el ácido benzoico de alta pureza. Se aplican procesos integrados de neutralización, decoloración con carbón activado y recristalización para reducir específicamente los residuos de bifenilo y de compuestos orgánicos aromáticos.
Evidencia de calidad:
‑ Perfil de impurezas controlado en cuanto a compuestos orgánicos y residuos aromáticos
‑ Cumple con las especificaciones relativas a las impurezas de grado alimentario y farmacéutico
‑ Análisis de pureza e impurezas por lotes
‑ Certificado de análisis (COA) y hoja de datos técnicos (TDS) facilitados para que el cliente los revise
4.4 Control de la uniformidad del color y la blancura
La eliminación previa de las impurezas oxidadas de la materia prima, la decoloración profunda con carbón activado y la cristalización optimizada, junto con un control total de la temperatura durante todo el proceso, evitan la decoloración por oxidación y garantizan una blancura estable y la uniformidad entre lotes.
Evidencia de calidad:
‑ Aspecto uniforme: en polvo blanco, granulado o extruido
‑ Desviación mínima del color entre lotes
‑ Se dispone de registros de inspección visual por lotes
‑ Asistencia a los clientes en el análisis de muestras
4.5 Control de la humedad, fluidez y estabilidad durante el almacenamiento
Un proceso de secado preciso reduce la humedad residual. El envase hermético de doble capa, resistente a la humedad, mejora la estabilidad durante el almacenamiento y el transporte, así como la fluidez del polvo.
Evidencia de calidad:
‑ Contenido de humedad estrictamente controlado
‑ Bajo riesgo de apelmazamiento durante el almacenamiento a largo plazo
‑ Fluidez fiable de productos en polvo, granulados y extruidos
‑ Humedad e indicadores clave consignados en el certificado de análisis (COA) del lote
5. Almacenamiento:
Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado. Mantener el envase bien cerrado y protegerlo de la humedad, el calor y la luz solar directa. Evitar el contacto con ácidos fuertes y productos químicos incompatibles. Evitar la absorción de humedad para mantener la estabilidad y la fluidez del producto.
Pregunta 1: ¿Es seguro el benzoato de sodio para su uso en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos?
R: El benzoato de sodio se considera seguro cuando se utiliza dentro de los límites reglamentarios aprobados. Se utiliza ampliamente como conservante en alimentos, productos de higiene personal, cosméticos y formulaciones farmacéuticas. Tenga en cuenta que su actividad conservante es eficaz principalmente en condiciones ácidas. Healthy Chemical suministra benzoato de sodio que cumple con los requisitos de calidad pertinentes para uso alimentario y farmacéutico.
Pregunta 2: ¿Para qué se utiliza el benzoato de sodio?
R: El benzoato de sodio se utiliza ampliamente como conservante en bebidas ácidas, zumos, salsas, mermeladas, vinagre, alimentos en escabeche, productos de higiene personal, cosméticos y preparados farmacéuticos. Es especialmente adecuado para formulaciones ácidas a base de agua que requieran una acción antimicrobiana estable.
Pregunta 3: ¿Cuál es la diferencia entre el benzoato de sodio y el ácido benzoico?
R: La principal diferencia radica en la solubilidad y la idoneidad para su aplicación. El benzoato de sodio tiene una solubilidad en agua significativamente mayor que el ácido benzoico, lo que facilita su disolución y su incorporación en sistemas líquidos. Ambos dependen de las moléculas de ácido benzoico no disociadas para ejercer su actividad antimicrobiana en condiciones ácidas. Debido a su alta solubilidad, el benzoato de sodio suele ser la opción preferida para bebidas, cosméticos y formulaciones líquidas farmacéuticas.
Pregunta 4: ¿Qué factores influyen en la calidad del benzoato de sodio?
R: La calidad del benzoato de sodio depende principalmente de la pureza de la materia prima, el control de las impurezas orgánicas, los niveles de metales pesados, el contenido de humedad, la estructura cristalina y los procesos de fabricación. Healthy Chemical aplica estrictos procedimientos de selección de materias primas, purificación, cristalización y análisis del producto final para garantizar una calidad constante y la estabilidad entre lotes.
Pregunta 5: ¿Puede Healthy Chemical proporcionar los documentos de exportación para el benzoato de sodio?
R: Sí. Healthy Chemical puede facilitar el certificado de análisis (COA), la ficha de datos de seguridad (SDS), la ficha técnica del producto (TDS) y otros documentos técnicos que cumplan con los requisitos internacionales de exportación para el benzoato de sodio de grado alimentario y farmacéutico.
P6: ¿Por qué el benzoato de sodio presenta a veces aglomeración o una disolución deficiente?
R: La aglomeración y la disolución deficiente suelen estar relacionadas con una absorción excesiva de humedad, unas condiciones de almacenamiento inadecuadas, unos niveles elevados de impurezas o una distribución del tamaño de las partículas no controlada. Healthy Chemical controla el contenido de humedad, los procesos de secado, las características cristalinas y el envasado a prueba de humedad para mantener una buena fluidez, estabilidad de almacenamiento y rendimiento de disolución.
Almacenamiento
Mediante la combinación de la garantía de calidad y la entrega puntual, Healthy Chemical pretende proporcionar a nuestros clientes una experiencia satisfactoria y sin contratiempos. Nos comprometemos no solo a suministrar productos de alta calidad, sino también a garantizar que lleguen a nuestros clientes cuando los necesiten, creando así confianza y asociaciones a largo plazo.
Embalaje y envío
Nuestros productos se envasan en bolsas de doble capa de alta calidad, la capa interior es bolsa de PE para alimentos y la exterior es bolsa de papel kraft o bolsa tejida de plástico, que proporciona una excelente protección a prueba de humedad. Trabajamos en estrecha colaboración con transportistas de confianza para garantizar que los productos se entregan a nuestros clientes siempre a tiempo. Nuestra eficiente programación de la producción y gestión de inventarios nos permite responder rápidamente a los pedidos de los clientes y minimizar cualquier posible retraso.
Envase: 10KG/Bolsa; 25KG/Bolsa; 500KG/Bolsa
