1. Определение продукта:
Бензойная кислота является органическим кислотным консервантом и важным химическим промежуточным продуктом. В кислой среде она проявляет антимикробное действие главным образом за счёт недиссоциированных молекул бензойной кислоты, эффективно подавляя рост и размножение плесневых грибов, дрожжей и некоторых микроорганизмов.

2. Технические характеристики:： 

Молекулярная формула: C7H6O2

Молярная масса: 122,12 г/моль

Температура плавления: 121–123 ℃

Температура кипения: 249,3°C±9,0°C

Температура вспышки: 111,4±13,4°C

Плотность г/мл: 1,27 г/см3

Структура:

Растворимость:

Бензойная кислота легко растворима в спирте, эфире и бензоле, но плохо растворима в воде (0,3 г бензойной кислоты в 100 г воды при 20 °C).

COA бензойной кислоты

E210/FCC/BP/USP:

Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения спецификаций технического и кормового сортов.

3.Применение бензойной кислоты:

Компания «Healthy Chemical» поставляет высококачественную бензойную кислоту для использования в пищевой, фармацевтической, кормовой и промышленной (технической) отраслях.

3.1 Применение в зависимости от сорта, дозировки и стандартов

(1) Бензойная кислота пищевого качества

Приложения:
Бензойная кислота пищевого качества широко используется в качестве консерванта в газированных напитках, фруктовых соках, джемах, соусах, уксусе и маринованных продуктах.

Рекомендуемый диапазон значений pH: 2,5–4,0

Типичная дозировка: в соответствии с местными нормами в области пищевых продуктов и требованиями к рецептуре продукта.

Соответствие требованиям: FCC, E210

(2) Бензойная кислота фармацевтического качества

Приложения:
Бензойная кислота фармацевтического качества используется в фармацевтических составах, препаратах для наружного применения, мазях, кремах и фармацевтических наполнителях.

Уровень использования: в соответствии с требованиями фармакопеи и рецептурой препарата.

Соответствие стандартам: USP, BP

(3) Бензойная кислота пищевого качества

Приложения:
Бензойная кислота кормового качества используется в кормах для скота, премиксах, кормах для водных организмов и рецептурах кормов для животных с целью сдерживания роста плесени и поддержания благоприятной микрофлоры кишечника.

Стандартная дозировка: 0,5–1,0 кг/т корма (в зависимости от требований рецептуры)

Соблюдение нормативных требований: нормативные акты, регулирующие использование кормовых добавок, и индивидуальные требования заказчиков.

(4) Бензойная кислота технического качества

Приложения:
Бензойная кислота промышленного (технического) качества используется в качестве химического промежуточного продукта и сырья для органического синтеза, производства красителей, смол и химических добавок.

Способ применения: Промышленная переработка в соответствии с конкретной рецептурой и требованиями к применению.

Соответствие: Технические стандарты и требования заказчика.

3.2 Общие преимущества применения:

• Стабильная антимикробная активность в кислых условиях
• Широкая совместимость с приложениями
• Экономичное решение для консервации
• Подходит для систем пищевой, кормовой, фармацевтической и промышленной отраслей

4. Обеспечение качества

Компания «Healthy Chemical» осуществляет комплексный контроль качества на всех этапах производства, включая отбор сырья, производственные процессы и испытания готовой продукции, чтобы гарантировать стабильное качество бензойной кислоты, предназначенной для использования в пищевой, кормовой, фармацевтической и промышленной отраслях.

4.1 Контроль высокой чистоты и содержания активного вещества
Для стабилизации содержания активного ингредиента и минимизации колебаний показателей от партии к партии используются сырье высшего качества и передовые технологии кристаллизации и очистки.

Доказательства качества:
‑ Пищевой / кормовой / фармацевтический класс: содержание ≥99,5%
‑ Технический класс: содержание ≥99% (первый класс); ≥99,5% (высший класс)
‑ Контролируемый профиль примесей
‑ Имеется партийный сертификат анализа (COA) для проверки качества

4.2 Контроль содержания тяжелых металлов и примесей
В целях контроля содержания тяжелых металлов и органических примесей на всех этапах производственного процесса осуществляется строгий отбор сырья и тщательный контроль процессов очистки.

Доказательства качества:
‑ Содержание свинца, мышьяка и ртути не превышает установленных нормативных пределов
‑ Состав органических примесей регулируется в соответствии с требованиями, установленными для конкретного сорта
‑ Аналитические испытания, проводимые для каждой производственной партии
‑ Сертификат соответствия (COA), таблица технических характеристик (TDS) и паспорт безопасности (SDS) предоставляются по запросу

4.3 Контроль влажности и стабильности при хранении
Контролируемые процессы сушки в сочетании с влагонепроницаемой упаковкой обеспечивают стабильность продукта при хранении и транспортировке.

Доказательства качества:
‑ Влажность: ≤0,5%
‑ Хорошая сыпучесть хлопьев, порошка и гранул
‑ Низкий риск слеживании при длительном хранении
‑ Сохранение внешнего вида после транспортировки

4.4 Контроль стабильности цвета
Оптимизированные процессы очистки и кристаллизации позволяют сохранить неизменный белый кристаллический вид продукта и максимально снизить колебания цвета.

Доказательства качества:
‑ Управление цветовым значением APHA: ≤50
‑ Однородный внешний вид кристаллов
‑ Имеются отчеты о выборочном визуальном контроле

5. Хранение:

Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении. Держите тару плотно закрытой и защищайте от влаги, тепла и несовместимых щелочных веществ.

Часто задаваемые вопросы:

Вопрос: Безопасна ли бензойная кислота для людей и животных?
Ответ: Бензойная кислота считается безопасной при использовании в пределах установленных нормативных ограничений. Международные организации по безопасности пищевых продуктов, в том числе ФАО/ВОЗ, разработали рекомендации по допустимому уровню потребления. Надлежащее использование в соответствии с действующими нормативными требованиями обеспечивает безопасность продукта.

Вопрос: Можно ли экспортировать бензойную кислоту пищевого и фармацевтического качества за рубеж?
A: Да. Компания «Healthy Chemical» может предоставить сертификаты анализа (COA), паспорта безопасности (SDS), технические спецификации (TDS) и документы, подтверждающие соответствие нормативным требованиям, для обеспечения соблюдения международных экспортных требований, в том числе на рынках Европы, Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока и других регионов.

Вопрос: Почему консервирующие свойства бензойной кислоты иногда бывают нестабильными?
A: Бензойная кислота демонстрирует наилучшую эффективность в кислых условиях. Ее антимикробная активность значительно снижается при более высоких значениях pH, и корректировка состава, например регулирование pH, может улучшить консервирующие свойства.

Вопрос: В чём преимущества бензойной кислоты по сравнению с сорбатом калия?
A: Бензойная кислота часто предпочитается для кислотных пищевых систем благодаря своей экономичности, совместимости с конкретными рецептурами и пригодности для применения в крупномасштабных процессах консервирования.

Вопрос: Влияет ли незначительное слеживание на эффективность бензойной кислоты?
Ответ: Компания «Healthy Chemical» контролирует содержание влаги и условия упаковки, чтобы свести к минимуму комкование. В случае незначительного физического комкования продукт, как правило, можно привести в исходное состояние, разрыхлив его, без ущерба для чистоты или антимикробных свойств.

Вопрос: Почему бензойная кислота иногда имеет желтый цвет или содержит примеси?
Ответ: Проблемы с пожелтением или посторонними примесями, как правило, связаны с недостаточной степенью очистки или неконтролируемыми условиями производства. Компания Healthy Chemical применяет процессы очистки и контроля цвета для обеспечения стабильного внешнего вида и качества продукции.

Вопрос: Можно ли использовать бензойную кислоту промышленного качества в пищевых продуктах или кормах?
A: Нет. Различные сорта предназначены для разных областей применения и отвечают разным требованиям к качеству. Бензойную кислоту промышленного сорта не следует использовать в качестве замены продуктов пищевого, кормового или фармацевтического сорта из-за различий в контроле содержания примесей, нормативных требованиях и стандартах применения.

Вопрос: Каков срок хранения бензойной кислоты?
A: Два года.